Состав:
Картофель — 3 шт
Яйца — 3 шт
Мягкий сыр — 200 гр
Консервированная горбуша — 2 банки
Майонез
Соль
Корнишоны, маслины, болгарский перец и красная икра для украшения
Приготовление:
Яйца и картофель отварить и остудить.
Потереть яйца, картофель и сыр на крупной терке, смешать, посолить по вкусу, заправить майонезом и перемешать до однородной массы.
На блюде выложить половину смеси ровным слоем, формируя из неё змейку.
Горбушу размять вилкой, при необходимости удалив крупные кости.
Выложить горбушу на блюдо поверх смеси, оставляя около сантиметра по краям свободными.
Сверху выложить оставшуюся смесь так, чтобы горбуша оказалась в центре салата.
Корнишоны порезать кружочками как можно тоньше, маслины также порезать кружочками.
Из перца вырезать язык и украшение для головы змейки.
Уложить по центру получившейся змейки кружочки маслин, украсив каждый из них икринкой. Сделать из маслин глаза.
Оставшуюся свободной поверхность змейки выложить кружочками корнишонов.
Пока оценок нет
Загрузка...комментариев 5
Спасибо Игорю, отличный салатик,мы уже попробовали! Действительно доступные ингредиенты, готовится быстро и вкус прекрасный! А оформление-высший балл! Впервые салат делали на День рождения, всем гостям очень понравилось, ну а дети при виде «Змейки» просто в восторг пришли!
МММ объедение, аж слюнки потекли. Отличный дизайн, да и продукты все можно в магазине купить. Обязательно попробую приготовить завтра(редко выпадает такой шанс, 8 — марта как никак =) ). Спасибо за отличную статью.
Насчет внешнего вида Вы совершенно правы, салат очень необычен. Насчет зеленого горошка же не уверен: корнишоны используются, потому что их кружочки имеют сходство с чешуей змеи. Что за зверь получится с зеленым горошком, я не знаю 🙂
Больше всего на этом сайте меня поражает простота рецептов, что ни мало важно в наше непростое время. А этот салат меня просто привлек необычным видом, выглядит просто здорово. Скоро восьмое марта надо попробовать и удивить гостей! Может вместо корнишонов можно было попробовать зеленый горошек? Но это наверное заняло бы больше времени.
Приготовили с женой на мое День рожденье — гости были просто восторге ! Стол стал намного живее .Всех поразил вид очень оригинальный ! На приготовление блюда потратили 20 минут (кроме варки картошки и ингредиентов). Вкусное блюдо и не сложное рекомендую всем ! Спасибо автору !