Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Рыбные салаты » Салат с консервированной рыбой и сыром

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат с консервированной рыбой и сыром

Автор: Игорь, 30/12/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат с консервированной рыбой и сыром
Классическое сочетание консервированной скумбрии с маринованным луком и картофелем.

Состав:
Картофель — 2 шт
Консервированная скумбрия — 1 банка
Лук — 1 шт
Яйца — 3 шт
Твёрдый сыр — 100 гр
Уксус — 1 ст.л.
Майонез

Приготовление:
Перед приготовлением салата нужно предварительно отварить до готовности картофель в мундире и яйца и хорошо охладить.
Лук порезать тонкими четвертькольцами, добавить уксус и холодной воды, чтобы она полностью покрыла лук. Оставить его мариноваться на 30 минут.
Картофель очистить и потереть на крупной тёрке. Уложить его на дно глубокой тарелки для салата.
Салат с консервированной рыбой и сыром
Смазать картофель тонким слоем майонеза.
Консервированную скумбрию размять вместе с жидкостью до однородного состояния и выложить ровным слоем поверх картофеля.
С замаринованного лука полностью слить жидкость и уложить на рыбу.
Салат с консервированной рыбой и сыром
Снова сделать тонкий слой майонеза, затем высыпать порезанные мелким кубиком варёные яйца и снова слой майонеза.
Сверху украсить салат натёртым на крупной тёрке твёрдым сыром.
Салат с консервированной рыбой и сыром
Перед подачей на стол оставить салат в холодильнике как минимум на час.

Рыбные салаты Оставьте комментарий Просмотров: 4 884
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru