Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Мясные салаты » Салат Цезарь с курицей и сухариками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат Цезарь с курицей и сухариками

Автор: Игорь, 15/06/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат Цезарь с курицей и сухариками
Классический салат Цезарь с добавлением обжаренного куриного филе и хрустящих сухариков.

Состав:
Листья салата — 1 пучок
Куриная грудка — 1 шт
Белый хлеб — 100 гр
Сыр пармезан — 50гр
Соус Цезарь

Приготовление:
Для приготовления блюда используются листья салата Ромен, Лола Росса или другие с нейтральным вкусом.
Куриное филе для салата нужно жарить на смазанной растительным маслом сковороде на среднем огне по 4-5 минут с каждой стороны до румяной корочки. Предварительно нужно немного посолить его с обеих сторон.
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Готовую грудку оставить на 10 минут отдохнуть, а затем порезать слайсами толщиной около сантиметра.
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Белый хлеб нарезать крупными кубиками и сушить в духовке при 150 градусах примерно 10 минут.
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Листья салата нарвать крупными кусочками, резать их ножом не желательно:они могут потерять привлекательный вид и приобрести горький вкус.
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Сверху на уложенные горкой листья салата уложить несколько слайсов куриного филе и десяток сухариков. Посыпать салат натертым на мелкой терке пармезаном.
Салат Цезарь с курицей и сухариками
Для заправки салата используется уже готовый соус Цезарь.
Салат Цезарь с курицей и сухариками

Мясные салаты Оставьте комментарий Просмотров: 11 410
, , , , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru