Легкий но достаточно сытный салат из кус-куса
Состав:
150 гр. крупы кус-кус
1 свежий огурец
2 свежих помидора
0,5 головки репчатого лука
соль
черный перец
лимонный сок по-вкусу
листики мяты
растительное масло
Приготовление:
Кус-кус залить 300 мл. кипятка и дать набухнуть. Крупа должна полностью впитать воду.
Огурца и помидоры порезать небольшими ломтиками.
Репчатый лук почистить и порезать тонкими четверть кольцами.
Соединить запаренный кус-кус, огурцы, помидорыи лук. Добавить мелко порубленную мяту.
Заправить салат солью, черным перцем, лимонным соком и растительным маслом и сразу подавать к столу.
Понравилось - 1
Загрузка...Ваш отзыв
