Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат из мангольда и авокадо

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат из мангольда и авокадо

Автор: Юлия, 15/05/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат из мангольда и авокадо
Мангольд — это сорт свеклы. Для салата используются нежные молодые листики. Если мангольд найти не удается, его можно заменить молодыми листьями обычной столовой свеклы

Состав:
60 гр. мангольда
1 авокадо
лимонный сок
соус
1 ч.л. лимонного сока
2 ст.л. растительного масла
щепотка соли
щепотка сахара
щепотка свежемолотого черного перца
3-5 капель табаско

Приготовление:
Для соуса смешать растительное масло и лимонный сок. Добавить соль, перец, сахар и табаско.
Салат из мангольда и авокадо
Авокадо почистить, удалить косточку и сбрызнуть лимонным соком. Порезать авокадо кубиками.
Салат из мангольда и авокадо
Листья мангольда тщательно промыть и просушить. Сложить салат в глубокую чашку и добавить к нему соус. Тщательно перемешать салат с соусом.
Салат из мангольда и авокадо
Соединить авокадо и листья салата и аккуратно перемешать.
Подавать салат сразу же.

Овощные салаты Оставьте комментарий Просмотров: 1 409
, , , , , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru