Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона

Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона

06/01/2015 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона
Этот сочный и яркий салат может украсить любой стол.

Состав:
Дайкон — 1 шт (~ 200-250 гр)
Авокадо — 1 шт
Яйцо — 2-3 шт
Раковые шейки в рассоле — 150 гр
Лимон — 0,5 шт
Растительное масло — 30 мл
Петрушка — 2-3 веточки
Соль, перец

Приготовление:
Куриные яйца отварить в подсоленной воде в течение 12-15 минут, затем остудить их до комнатной температуры.
Дайкон очистить и натереть на крупной тёрке.
Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона
Из половины лимона выдавить сок.
Авокадо почистить, удалить косточку и порезать небольшими кубиками. Сбрызнуть небольшим количеством лимонного сока, чтобы авокадо не потемнело.
Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона
Сваренные яйца очистить и также порезать кубиками, добавить к остальным ингредиентам.
Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона
К растительному маслу добавить лимонный сок, соль и перец по вкусу. Хорошо взбить масло со специями и соком вилкой до помутнения и лёгкого загустения.
Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона
Добавить в салат измельчённую зелень и раковые шейки. Залить приготовленной заправкой.
Салат из раковых шеек, авокадо и дайкона
Всё аккуратно перемешать и разложить по порционным тарелкам.

Овощные салаты , , , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама