Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат с печеной тыквой и брынзой

Салат с печеной тыквой и брынзой

26/10/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Салат с печеной тыквой и брынзой
Главный секрет этого салата — это вкусная тыква, она обязательно должна быть сладкой и ароматной!

Состав:
половина небольшой тыквы (мускатной)
100 гр. листьев салата, например, руккола, корн
100 гр. брынзы
щепотка кориандра
щепотка зиры
щепотка черного перца
соль по-вкусу
1 ст.л. растительного масла
2 ст.л. семян подсолнечника

соус
1 ч.л. меда
1 ст.л. лимонного сока
3 ст.л. растительного масла
щепотка соли

Приготовление:
Тыкву очистить от кожуры и семян. Порезать небольшими кубиками.
В глубокой чашке смешать кубики тыквы с кориандром, зирой, черным перцем, солью и маслом.
Выложить тыкву в форму для запекания.
Салат с печеной тыквой и брынзой
Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать тыкву 15-20 минут (ориентируйтесь по мощности своей духовки)
Салат с печеной тыквой и брынзой
Листья салата промыть и просушить.
Семена подсолнечника поджарить на сухой сковороде.
Салат с печеной тыквой и брынзой
Брынзу порезать небольшими кубиками.
Салат с печеной тыквой и брынзой
Для соуса смешать мед, растительное масло и лимонный сок. Добавить по-вкусу соль.
Салат с печеной тыквой и брынзой
В глубокой чашке соединить листья салата, брынзу и тыкву. Добавить соус и аккуратно, чтобы не помять тыкву, перемешать салат, чтобы каждый листик и кусочек оказался в соусе.
Выложить салат на красивое, плоское блюдо и посыпать семенами подсолнечника.
Подавать салат сразу же.

Овощные салаты

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама