Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Другие блюда » Котлеты из гречки с сыром

Котлеты из гречки с сыром

20/02/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Котлеты из гречки с сыром
Гречневые котлеты благодаря добавлению мягкого сыра становятся достаточно плотными и приобретают дополнительный вкус.

Состав:
Гречка — 100 гр
Яйцо — 2 шт
Мягкий сыр — 100 гр
Лук — 1 шт
Растительное масло
Мука
Соль, перец

Приготовление:
Гречку сварить в большом количестве подсоленной воды до готовности и охладить.
Лук мелко порезать и обжарить на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
Котлеты из гречки с сыром
Соединить отваренную гречку с обжаренным луком, натёртым на крупной тёрке сыром и яйцами. Посолить и поперчить по вкусу.
Котлеты из гречки с сыром
Всё хорошо перемешать до получения однородного фарша, он должен получиться довольно мягким.
Котлеты из гречки с сыром
Аккуратно обвалять небольшие котлетки из гречневого фарша в большом количестве муки.
Котлеты из гречки с сыром
Обжаривать гречневые котлеты на среднем огне с достаточным количеством растительного масла до золотистой корочки с двух сторон.
Котлеты из гречки с сыром
Котлеты из гречки с сыром можно подавать горячими, но и в охлаждённом виде они не менее вкусны.

Другие блюда

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама