Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Другие блюда » Котлеты из гречки с сыром

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Котлеты из гречки с сыром

Автор: Игорь, 20/02/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Котлеты из гречки с сыром
Гречневые котлеты благодаря добавлению мягкого сыра становятся достаточно плотными и приобретают дополнительный вкус.

Состав:
Гречка — 100 гр
Яйцо — 2 шт
Мягкий сыр — 100 гр
Лук — 1 шт
Растительное масло
Мука
Соль, перец

Приготовление:
Гречку сварить в большом количестве подсоленной воды до готовности и охладить.
Лук мелко порезать и обжарить на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до мягкости.
Котлеты из гречки с сыром
Соединить отваренную гречку с обжаренным луком, натёртым на крупной тёрке сыром и яйцами. Посолить и поперчить по вкусу.
Котлеты из гречки с сыром
Всё хорошо перемешать до получения однородного фарша, он должен получиться довольно мягким.
Котлеты из гречки с сыром
Аккуратно обвалять небольшие котлетки из гречневого фарша в большом количестве муки.
Котлеты из гречки с сыром
Обжаривать гречневые котлеты на среднем огне с достаточным количеством растительного масла до золотистой корочки с двух сторон.
Котлеты из гречки с сыром
Котлеты из гречки с сыром можно подавать горячими, но и в охлаждённом виде они не менее вкусны.

Другие блюда Оставьте комментарий Просмотров: 14 775

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru