Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Маринованные куриные крылышки на мангале

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Маринованные куриные крылышки на мангале

Автор: Игорь, 29/06/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Маринованные куриные крылышки  на мангале
Куриные крылышки не содержат большого количества мяса, но в запеченном виде являются настоящим деликатесом.

Состав:
Куриные крылышки — 2 кг
Сметана или майонез — 400 гр
Лимон — 2 шт
Лук — 4 шт
Соль, перец

Приготовление:
Крылышки хорошо промыть. Уложить их в миску и залить сметаной или майонезом. Лук порезать крупными кольцами, из лимона выжать сок. Добавить к крыльям лук, лимонный сок, сам выжатый лимон, слегка посолить и поперчить и хорошо перемешать. Оставить крылышки мариноваться как минимум на 4 часа.
Маринованные куриные крылышки  на мангале
Нанизать крылышки на шампуры или уложить на специальную решётку для гриля. На шампуры между крылышками можно нанизать небольшие кольца лука, но их необходимо очень плотно зажать между кусочками мяса, иначе лук может подгореть.
Маринованные куриные крылышки  на мангале
Жарить крылья на мангале, переворачивая каждые 2-3 минуты. Когда крылышки будут почти готовы можно положить на угли свежие фруктовые ветки, смоченные водой, чтобы крылышки приобрели слегка подкопчёный аромат.
Маринованные куриные крылышки  на мангале
Общее время приготовления куриных крылышек около 15-20 минут.
Маринованные куриные крылышки  на мангале

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 13 021
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru