Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Каши и гарниры » Запеканка из гречки с тушенкой и грибами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Запеканка из гречки с тушенкой и грибами

Автор: Игорь, 22/05/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
Гречневую кашу с тушенкой любят многие, придайте свежести привычному блюду.

Состав:
Гречка — 100 гр
Вода — 250 мл
Тушенка из говядины — 300 гр
Твердый сыр — 100 гр
Грибы — 200 гр
Помидоры — 2 шт
Сельдерей — 1 стебель
Лук — 1 шт
Сливочное масло — 20 гр
Соль, перец, петрушка

Приготовление:
Гречку залить горячей водой, посолить, довести до кипения, накрыть крышкой и варить на самом слабом огне 20 минут. Затем отключить огонь и оставить под закрытой крышкой ещё на 20 минут.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
Лук порезать полукольцами и обжарить на сливочном масле до прозрачности, затем добавить нарезанные слайсами грибы. Обжаривать на среднем огне примерно 10 минут до готовности грибов.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
Отдельно выложить на сковородку банку тушенки и протушить на среднем огне, пока жидкость почти полностью не выпарится.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
На дно формы для запекания уложить грибы с луком, сверху насыпать гречку.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
Поверх гречки выложить тушенку.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
Посыпать нарезанным слайсами сельдереем, потом порезанные небольшими кусочками помидоры.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
Накрыть всё потертым на крупной терке сыром.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами
Поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку и выпекать 15 минут.
Запеканка из гречки с тушенкой и грибами

Каши и гарниры, Мясные блюда комментария 2 Просмотров: 8 204
, , ,

Оставьте комментарий

2 комментария к “Запеканка из гречки с тушенкой и грибами”

  1. Людмила:

    Век живи — век учись! Предлагаемое количество рецептов с гречкой в кулинарных книгах всегда ограничено. А мне так хотелось чего-то новенького. Спасибо!

  2. Сергей:

    Очень попробовать хочу. вот сейчас в духовку уже поставил. Слюни во все стороны.))))) Знаю, что будет вкусно!!!!!

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru