Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке

Автор: Игорь, 22/09/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке
Диетическое овощное рагу, для приготовления которого используется любая модель мультиварки.

Состав:
Баклажаны — 2-3 шт
Кабачки — 2-3 шт
Болгарский перец — 2-3 шт
Помидоры — 3-4 шт
Лук — 2-3 шт
Соль, перец, кориандр

Приготовление:
Приготовление овощного рагу в мультиварке не потребует много сил. Нужно просто сложить порезанные овощи в указанном порядке, включить мультиварку и дождаться готовности.
На дно мультиварки выкладываются порезанные крупными кубиками баклажаны, они будут впитывать выделяющиеся из других овощей соки.
Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке
Поверх баклажанов высыпаются достаточно крупно порезанные болгарские перцы.
Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке
Затем порезанный толстыми четвертькольцами лук.
Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке
Последними в мультиварку укладываются овощи с максимальным количеством собственной влаги это крупно порезанные кабачки…
Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке
… и помидоры. Затем в кастрюлю мультиварки насыпается желаемое количество соли, молотых перца и кориандра. Можно также добавить любые другие специи. Если не очень критична диетичность, можно залить овощи сверху небольшим количеством растительного масла, которое обеспечит блюду дополнительный вкус и сытность.
Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке
Готовится овощное рагу в мультиварке на режиме «Тушение» в течение 1,5 часов.
Овощное рагу из баклажанов и кабачков в мультиварке
Подавать рагу можно как в горячем, так и в охлаждённом виде.

Овощные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 17 613
, , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru