Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Несладкая выпечка » Пирог из лаваша с рисом и брынзой

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Пирог из лаваша с рисом и брынзой

Автор: Юлия, 06/09/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Пирог из лаваша с рисом и брынзой

Состав:
1 армянский лаваш
50 гр. риса
100 гр. брынзы
1 яйцо
3 ст.л. майонеза
1 ст.л. кетчупа
0,5 пучка зелени петрушки
Пирог из лаваша с рисом и брынзой

Приготовление:
Отварить рис в подсоленной воде до готовности. Остудить его.
Брынзу натереть на крупной терке.
Зелень петрушки помыть и мелко порезать.
Смешать вместе рис, брынзу и зелень.
Пирог из лаваша с рисом и брынзой
Теперь нужно сделать соус. Для этого необходимо смешать майонез, кетчуп и сырое яйцо. Все тщательно размешать.
Лаваш разрезать на 6 равных частей.
Небольшую квадратную форму для выпечки смазать маслом.
Теперь начинаем собирать пирог.
Дно формы и бока застелить 4-мя листами лаваша:
Пирог из лаваша с рисом и брынзой
Смазать соусом лаваш и посыпать частью начинки.
Затем положить следующий кусок лаваша. Опять промазать соусом и посыпать начинкой.
Далее выложить последний лист лаваша, смазать соусом и посыпать оставшейся начинкой.
Теперь нужно закрыть пирог оставшимися свободными краями самых нижних листов лаваша. Промазать верх оставшимся соусом.
Духовку разогреть до 180 градусов. Поставить форму в духовку и выпекать 15 минут.
Пирог из лаваша с рисом и брынзой
Готовый пирог сразу переложить на тарелку.
Пирог из лаваша с рисом и брынзой
Пирог сразу разрезать на порционные куски и подавать горячим.

Несладкая выпечка комментария 3 Просмотров: 5 324
, ,

Оставьте комментарий

3 комментария к “Пирог из лаваша с рисом и брынзой”

  1. Lera:

    Люблю блюда из лаваша, всегда эксперементирую с ним, делаю разные рулетики, а такой пирог первый раз вижу. Уверенна, что очень вкусный, непременно воспользуюсь рецептом. Тем более, что готовится быстро и продукты вполне доступные, на завтрак будет, то что надо! Спасибо!

  2. Тома:

    Приготовила на Новый год. Замечательно!!! Очень вкусно. Появились мысли о других начинках: отварное мясо (печень) с жаренным луком или зелёный лук с отварными яйцами. Летом — с ягодами, пересыпанными сладкими сухариками, а намазку — просто взбитыми яйцами с добавлением орехов.

    • Юлия:

      Из лаваша вообще очень много чего можно приготовить, и закуски и десерты, очень удобный продукт — быстро и вкусно 🙂

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru