Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Холодные закуски » Бутерброды с помидорами и мангольдом

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Бутерброды с помидорами и мангольдом

Автор: Игорь, 18/05/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Бутерброды с помидорами и мангольдом
Весенний бутерброд с зеленью мангольда и помидором.

Состав:
Белый хлеб — 200 гр
Помидоры — 1-2 шт
Творожный сыр — 100 гр
Зелень мангольда или молодой свеклы — 1 небольшой пучок
Оливковое масло, соль, перец

Приготовление:
Хлеб разрезать на четыре куска, разогреть сковороду на среднем огне. Выложить хлеб на сухую сковороду и хорошо подсушить с двух сторон.
Бутерброды с помидорами и мангольдом
Смазать немного остывшие тосты творожным сыром слоем в 2-3 миллиметра. Уложить поверх сыра небольшую горку зелёных листьев мангольда. При отсутствии мангольда можно использовать очень молодые листья столовой свеклы.
Бутерброды с помидорами и мангольдом
Помидор порезать кольцами толщиной в 5-6 миллиметров. Уложить их на зелень, слегка прижимая, чтобы они не рассыпались.
Бутерброды с помидорами и мангольдом
Сбрызнуть поверхность помидора оливковым маслом (можно заменить его на льняное), посолить и поперчить по вкусу.

Холодные закуски Оставьте комментарий Просмотров: 969
,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru