Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Холодные закуски » Мини-бутерброды с красной икрой

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Мини-бутерброды с красной икрой

Автор: Юлия, 05/12/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Мини-бутерброды с красной икрой
Каждая хозяйка на Новый год делает бутерброды с красной икрой, ведь это старая добрая классика. Но привычные бутерброды можно немного изменить, сделав из них миниатюрную закуску.

Состав:
белый хлеб
творожный сыр (Филадельфия, Альметте)
красная икра
сливочное масло
свежий укроп

Приготовление:
Я не указываю точное количество ингредиентов, все зависит от того, какого размера получится ваша закуска и на какое количество людей вы планируете вечер.
Белый хлеб порезать ломтиками, толщиной 1,5 см. У каждого ломтика отрезать корочку.
Мини-бутерброды с красной икрой
При помощи рюмки вырезать из мякиша хлебные бочонки.
Мини-бутерброды с красной икрой
Мини-бутерброды с красной икрой
Подсушить хлеб в духовке или на сковороде.
Сливочное масло заранее достать из холодильника и оставить на столе, чтобы оно немного подтаяло.
Мини-бутерброды с красной икрой
Укроп помыть и мелко порезать.
Мини-бутерброды с красной икрой
Бока каждого кусочка хлеба обмазать сливочным маслом.
Мини-бутерброды с красной икрой
Этой же стороной прокатить хлеб по укропу.
Мини-бутерброды с красной икрой
На каждый бутербродик при помощи кондитерского мешка выдавить творожный сыр.
Мини-бутерброды с красной икрой
Поставить закуску в холодильник, чтобы застыло сливочное масло.
Перед подачей на стол на каждый мини-бутерброд положить красную икру.
Мини-бутерброды с красной икрой

Холодные закуски Оставьте комментарий Просмотров: 11 358
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru