Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Консервирование » Маринованная репа

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Маринованная репа

Автор: Юлия, 06/03/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Маринованная репа
Оказывается репу можно не только запекать и делать из нее салаты. Репа, маринованная в пряном маринаде, получается очень вкусной.

Состав:
500 гр. репы
0,5 л. воды
100 гр. меда
25 гр. соли
50 гр. яблочного уксуса
3 бутона гвоздики
щепотка мускатного ореха

Приготовление:
Лучше взять небольшую репу.
Маринованная репа
Репу помыть и порезать крупными кусочками. Если репа небольшая, как у меня, разрезать ее на две части.
Маринованная репа
Для маринада смешать воду с медом и солью и поставить на огонь. Добавить гвоздику, мускатный орех. Довести маринад до кипения и подержать на огне еще пять минут. Затем влить яблочный уксус и немного остудить маринад.
Залить получившимся рассолом репу и оставить при комнатной температуре на неделю.
Маринованная репа
Хранить готовую маринованную репу в холодильнике.
Маринованная репа

Консервирование Оставьте комментарий Просмотров: 6 888

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru