Фраппучино — это вариант холодного капучино с добавлением какао и льда, который не требует для приготовления специальных аппаратов.
Состав:
Молоко — 200 мл
Готовый кофе — 100 мл
Сахар — 3 ст.л.
Какао — 2 ч.л.
Лёд — 4-6 кубиков
Приготовление:
Молоко для приготовления фраппучино желательно брать цельное или максимальной жирности.
Кофе нужно предварительно сварить и охладить до комнатной температуры.
Растворить в кофе сахар, влить в охлажденное молоко, добавить какао и хорошо перемешать.
Поместить смесь в блендер, добавить лёд и взбивать 2-3 минуты до образования сверху устойчивой молочной пенки.
Объем пенки зависит от жирности молока и количества льда. Чем больше добавить льда, тем больше получится пенки, но вкус кофе станет менее выразительным.
Разлить взбитый напиток по предварительно охлажденным стаканам.
Пока оценок нет
Загрузка...Ваш отзыв
