Только с молодой капустой этот салат получится нежным и очень сочным
Состав:
1 вилок молодой капусты
1-2 свежих огурца
3 веточки молодого зеленого лука
щепотка соли
щепотка сахара
2 ст.л. растительного масла
Приготовление:
Удалить с капусты первый лист. Остальной вилок капусты нашинковать не крупными полосками.
Порезанную капусту немного помять руками, совсем чуть-чуть, чтобы она стала мягче.
Огурцы помыть и натереть на крупной терке. Добавить их к капусте.
Зеленый лук мелко порезать и добавить к салату.
Заправить салат из капусты растительным маслом, солью и сахаром. Перемешать и сразу подавать к столу.
Пока оценок нет
Загрузка...Ваш отзыв
