Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат весенний из капусты

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат весенний из капусты

Автор: Юлия, 16/05/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат весенний из капусты
Прекрасный легкий салат из хрустящей молодой капусты с огурчиками, только от одного запаха понимаешь, что весна пришла !!!

Состав:
1 небольшой вилок молодой капусты
2 огурца
несколько перьев зеленого лука
для соуса-заправки:
соль по-вкусу
сахар по-вкусу
яблочный уксус по-вкусу
ароматное подсолнечное масло
1-2 зубчика чеснока
Салат весенний из капусты

Приготовление:
С капусты снять верхние листья и мелко нашинковать.
Салат весенний из капусты
Капусту нужно немного помять, чтобы она стала еще мягче.
Огурцы помыть и порезать полукольцами.
Зеленый лук мелко покрошить.
Смешать капусту с огурцами и зеленым луком.
Салат весенний из капусты
Теперь можно сделать заправку для салата.
Для соуса количество ингредиентов стоит брать по своему вкусу.
В специальной ступке размять очищенный чеснок, добавив соль. Когда чеснок превратится в кашицу, добавить сахар, яблочный уксус и ароматное подсолнечное масло.
Салат весенний из капусты
Заправить салат полученным соусом.
Салат можно подавать сразу же, а можно дать ему настояться, от этого вкус салата станет еще насыщеннее.

Овощные салаты комментария 3 Просмотров: 15 660
, , , ,

Оставьте комментарий

3 комментария к “Салат весенний из капусты”

  1. lulya:

    Ой! какой хороший салатик! Спасибо большое за рецепт. Как раз хотела сесть на диету, перед летом сбросить парочку кг. А тут такая вкуснятина и фигуре не помеха.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru