Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат с яйцом и зеленым луком

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат с яйцом и зеленым луком

Автор: Игорь, 11/05/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат с яйцом и зеленым луком
Очень простой весенний салат с зелёным луком поможет почувствовать себя бодрее.

Состав:
Яйца — 4 шт
Зелёный лук — 1 пучок
Нерафинированное растительное масло — 50 мл или сметана — 50 мл

Приготовление:
Яйца для салата нужны сваренную вкрутую и охлажденные, поэтому отваривать их нужно заранее.
Для заправки салата можно использовать сметану или приготовить специальный соус из растительного масла и отваренного желтка. Если хотите сэкономить время и использовать сметану, пропустите приготовление соуса и переходите к следующему этапу.
Для приготовления соуса потребуются два отварных желтка. Их нужно хорошо растереть с растительным маслом.
Салат с яйцом и зеленым луком
Когда соус начнёт приобретать однородную консистенцию, его необходимо посолить и поперчить по вкусу, а затем снова растирать в течение пары минут.
Салат с яйцом и зеленым луком
Если Вы используете для заправки сметану, также не забудьте добавить в неё необходимое количество соли и перца.
Оставшиеся яйца порубить некрупным кубиком, мелко нашинковать зелёный лук.
Салат с яйцом и зеленым луком
Заправить салат с яйцом и зелёным луком выбранным соусом и всё хорошо перемешать.
Салат с яйцом и зеленым луком

Овощные салаты 1 комментарий Просмотров: 5 599
, ,

Оставьте комментарий

Есть 1 комментарий. к “Салат с яйцом и зеленым луком”

  1. petlyura:

    Очень простой, даже для новичка, рецепт. Сегодня попробую удивить свою жену и приготовлю этот замечательный весенний салат, все ингредиенты оказались в наличии. Я думаю, жена будет в восторге и конечно будет удивлена, что у меня есть кулинарные способности.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru