Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Холодные закуски » Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой

Автор: Игорь, 19/02/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
Использование крекеров для этого закусочного торта делает процесс приготовления более простым.

Состав:
Крекеры — 36-48 шт
Консервированная рыба — 1 банка
Яйцо — 4 шт
Лук — 1 шт
Уксус — 1 ст.л.
Мягкий сыр — 150 гр
Чеснок — 2-3 зубчика
Майонез
Соль, перец

Приготовление:
Для приготовления закусочного торта следует выбрать солёные крекеры, например сырные.
Лук порезать тонкими четвертькольцами, уложить в небольшую ёмкость, добавить уксус и воды, чтобы покрыла лук. Оставить лук мариноваться на полчаса.
Яйца нужно сварить вкрутую и охладить.
На дно выбранного блюда плотно один к одному выложить четвёртую часть крекеров.
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
Яйца потереть на крупной тёрке, оставив два желтка для украшения торта. Смешать потёртые яйца с желаемым количеством майонеза, добавив немного соли и чёрного перца. Равномерно выложить яичную начинку. Накрыть сверху вторым слоем крекеров.
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
С консервированной рыбы слить жидкость, хорошо размять её, смешать с маринованным луком.
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
Уложить рыбу с луком вторым слоем, затем снова крекеры.
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
Третьим слоем выкладывается натёртый на крупной тёрке сыр, смешанный с измельчённым чесноком и небольшим количеством майонеза.
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
Верхний слой крекеров смазать тонким слоем майонеза и покрыть натертыми на мелкой тёрке желтками.
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой
Убрать закусочный торт с рыбой в холодильник как минимум на 3 часа, чтобы крекеры хорошо пропитались.
Закусочный торт из крекеров с консервированной рыбой

Холодные закуски Оставьте комментарий Просмотров: 24 046
, , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru