Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мучные блюда » Сырная лазанья

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Сырная лазанья

Автор: Юлия, 15/03/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Сырная лазанья

Состав:
8 листов лазаньи
250 гр. сыра Моцарелла (можно заменить Сулугуни)
250 гр. другого сыра по Вашему вкусу
Для соуса «Бешамель»:
400 мл. молока
100 гр. сливочного масла
30 гр. муки
Сырная лазанья

Приготовление:
Приготовить соус «Бешамель»
Оба сыра натереть на мелкой терке и перемешать. Немного сыра оставить для посыпки верхнего слоя.
Дно формы для выпечки смазать соусом. Выложить 2 листа лазаньи.
Сырная лазанья
Сверху засыпать сыром и залить соусом.
Сырная лазанья
Положить следующие два листа лазаньи. Повторить эти действия еще два раза. Должно получиться 3 слоя сыра, покрытых сверху соусом и листами лазаньи. Верхний слой лазаньи смазать соусом.
Сырная лазанья
Духовку разогреть до 180 гр. Поставить форму в духовку на 30 минут. После этого посыпать лазанью оставшимся сыром и поставить в духовку еще на 5 минут.

Мучные блюда комментариев 5 Просмотров: 31 397
, , , ,

Оставьте комментарий

5 комментариев к “Сырная лазанья”

  1. Татьяна:

    Лазанью мы с мужем обожаем и часто готовим. В нее, как и в пиццу можно положить все, что есть в холодильнике. Правда, чтобы побыстрее приготовить листы лазаньи я предварительно отвариваю, а соус Бешамель заменяю майонезом. Может и классический рецепт, но тоже вкусно.

  2. Юлия:

    Татьяна, листы лазаньи есть разные. Есть те, которые необходимо отварить, но есть и те, которые используются без варки.

  3. wicc:

    Юля, подскажи, пожалуйста, где в Воронеже купить такую коробочку лазаньи? В каких отделах она лежит? Не могу найти 🙁

    • Юлия:

      Листы лазаньи можно купить в магазинах сетей: «Линия», «Карусель», «Перекресток» в отделе «Макаронные изделия».

  4. wicc:

    Спасибо!

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru