Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Гуляш из говядины

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Гуляш из говядины

Автор: Юлия, 07/05/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Гуляш из говядины
Гуляш отлично подходит к картофельному пюре. Это очень сытное блюдо, приготовление которого не займет много времени

Состав:
400 гр. говядины
3 головки репчатого лука
1 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. пшеничной муки
растительное масло
соль по-вкусу
черный перец по-вкусу
1 лавровый лист
кипяток
пучок свежей зелени петрушки

Приготовление:
Мясо порезать небольшими кусочками.
Гуляш из говядины
На сковороду, в которой будете готовить гуляш, налить немного растительного масла и поставить на огонь большой интенсивности. Как только масло нагреется, выложить в сковороду мясо и обжаривать до еле румяной корочки.
Гуляш из говядины
Добавить к мясу репчатый лук, порезанный четвертькольцами.
Гуляш из говядины
Готовить до мягкости лука.
Гуляш из говядины
Добавить в сковороду муку.
Гуляш из говядины
Перемешать и обжаривать еще несколько минут.
Гуляш из говядины
Добавить в сковороду кипяток, чтобы немного покрыл мясо, а также томатную пасту, соль, перец и лавровый лист.
Гуляш из говядины
Как только соус закипит, убавить огонь до минимального, накрыть крышкой и тушить в течение 1- 1,5 часов.
Гуляш из говядины
Подавать гуляш, присыпав сверху мелко порубленной зеленью петрушки.

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 5 761

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru