Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Другие блюда » Фаршированные яйца, запеченные с помидорами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Фаршированные яйца, запеченные с помидорами

Автор: Юлия, 15/08/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Простая, но очень вкусная летняя закуска

Состав:
8 вареных куриных яиц
500 гр. спелых помидоров
1 головка репчатого лука
1 болгарский перец
150 гр. брынзы
3 ст.л. сметаны
красный перец
черный перец
зира
соль
1 ч.л. сахара
растительное масло

Приготовление:
Для приготовления этого блюда лучше взять сковородку, которую можно использовать в духовке. Если такой сковородки нет, после приготовления соуса, переложить его в форму для запекания и готовить яйца уже в ней.
Вареные яйца почистить и разделить на белки и желтки, разрезав каждое яйцо вдоль.
Соединить желтки со сметаной и 100гр. сыра.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Хорошо перемешать полученную массу и нафаршировать ею половинки яиц.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Сковороду разогреть, налить в нее растительное масло. Как только масло нагреется, выложить в сковородку репчатый лук, порезанный кубиками.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Обжарить лук до румяности и добавить болгарский перец, очищенный от семян и нарезанный небольшими кубиками.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Помидоры порезать не слишком крупными кусочками и отправить в сковороду.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Добавить специи, соль и сахар.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Готовить соус 15 минут.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
В соус выложить фаршированные яйца.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Оставшийся сыр натереть на мелкой терке и посыпать им яйца.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами
Поставить сковороду в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать блюдо 15 минут.
Фаршированные яйца, запеченные с помидорами

Другие блюда, Овощные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 417
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru