Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Рождественское печенье

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Рождественское печенье

Автор: Юлия, 18/12/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Рождественское печенье
Рождественское печенье украсит собой новогодний стол. Его даже можно повесить на елку!

Состав:
300 гр. пшеничной муки
100 гр. сахара
1 яйцо + 1 желток
200 гр. сливочного масла
1 ст.л. какао
для декорирования печения:
1 белок
50гр. сахарной пудры

Приготовление:
Смешать муку, яйца, мягкое сливочное масло и какао. Добавить соль на кончике ножа.
Рождественское печенье
При помощи кухонного комбайна (можно и в ручную) быстро замесить тесто. Не нужно его долго вымешивать, достаточно вмешать все ингредиенты и собрать тесто в комок.
Рождественское печенье
Завернуть тесто в пленку и положить в холодильник на 1 час.
Охлажденное тесто разделить на две части. Стол присыпать мукой. Каждую часть раскатать в пласт и вырезать печенье.
Рождественское печенье
Сложить печенье на форму, застеленную пергаментной бумагой.
Рождественское печенье
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов на 20 минут.
Готовое печенье достать, снять с формы и дать остыть.
Этим временем необходимо приготовить белковую глазурь. Для этого взбить яичный белок с маленькой щепоткой соли. Когда белок взобьется в пену, постепенно всыпать сахарную пудру. Взбивать до устойчивых пиков. Хорошо взбитые белки не должны падать с перевернутой ложки.
Рождественское печенье
При помощи кондитерского мешка украсить печенье.
Рождественское печенье
Также для декорирования я использовала специальный кондитерский сухой блеск.

Сладкая выпечка 1 комментарий Просмотров: 8 131
, ,

Оставьте комментарий

Есть 1 комментарий. к “Рождественское печенье”

  1. Ирина:

    Рецепт очень доступный, как в деньгах, так и в продуктах, в принципе они есть почти у каждого на кухне. Его можно готовить не только на новый год или рождество, а также на семейные праздники или просто когда хочешь побаловать свою семью вкусняжкой.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru