Состав:
3 яйца
2 ст.л молока
1,5 ч.л. муки
25 г. сливочного масла
Приготовление:
Взбить яйца, добавить молоко, муки и тщательно перемешать, чтобы растворилась мука.
Сковороду, обязательно толстостенную, смазать сливочным маслом и поставить на огонь. Как только масло растает, влить яично-мучную смесь и поставить на медленный огонь. Когда омлет немного схватится, аккуратно переложить на противень и поставить в духовку, разогретую до 180 гр. Готовить до появления румяной корочки.
Омлет нужно есть сразу после приготовления.
При приготовлении в мультиварке:
Использовать режим «Выпечка» — 20 минут. Омлет из мультиварки в духовку не ставить.
Ваш отзыв