Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Закуски » Горячие закуски » Омлет на сметане

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Омлет на сметане

Автор: Юлия, 26/07/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Омлет на сметане

Состав:
6 шт. яиц
150 гр. сметаны
200 гр. колбасы
соль

Приготовление:
Яйца хорошо взбить венчиком или миксером. Добавить сметану, продолжая взбивать яйца. Добавить соль по-вкусу.
Колбасу порезать небольшими кубиками.
Нагреть сковороду, добавить растительное масло и выложить в него колбасу. Обжарить ее до румяной корочки и влить яично-сметанную смесь. Убавить огонь до минимального и готовить при закрытой крышке 20 минут.
При приготовлении в мультиварке:
использовать режим «Выпечка» — 30 минут. Включить режим и выложить в кастрюлю мультиварки, смазанную растительным маслом, порезанную колбасу. Обжарить ее в течении 10 минут. Затем влить яйца и готовить до сигнала.
Омлет получается нежным и очень похожим на суфле.

Горячие закуски Оставьте комментарий Просмотров: 15 213
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru