Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Горячие закуски » Вегетарианский гамбургер с сыром

Вегетарианский гамбургер с сыром

24/09/2013 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Вегетарианский гамбургер с сыром
И вегетарианцам понравятся домашние овощные гамбургеры с сыром.

Состав:
Помидор — 1 шт
Кабачок — 1 шт
Болгарский перец — 1 шт
Сыр сулугуни — 100 гр
Листовой салат или пекинская капуста — 8 листов
Булочки для гамбургеров — 4 шт

Приготовление:
Кабачок для приготовления вегетарианского гамбургера может быть любого размера, а вот помидор и болгарский перец следует выбрать покрупнее, чтобы их срезы были примерно одинаковы со срезом булочки.
Из перца удалить сердцевину и отрезать четыре кольца толщиной около сантиметра. Кабачок и помидор также порезать пластинками в один сантиметр.
Обжарить колечки перца и кабачка на сухой сковороде по 2 минуты с каждой стороны до появления коричневой корочки.
Вегетарианский гамбургер с сыром
Булочки разрезать пополам, уложить на каждую по листу зелёного салата или пекинской капусты.
Вегетарианский гамбургер с сыром
Сыр сулугуни потереть на крупной тёрке.
Поверх листа салата уложить подрумяненное кольцо болгарского перца, наполнить его тёртым сыром.
Вегетарианский гамбургер с сыром
На сыр выложить несколько кружочков кабачка.
Вегетарианский гамбургер с сыром
Сверху добавить помидор.
Вегетарианский гамбургер с сыром
Затем положить в каждый гамбургер ещё по одному листу салата и закрыть верхним срезом булочки.
По желанию можно добавить немного соуса на сметанной основе, хотя овощной гамбургер с сыром и без соуса получается достаточно сочным.

Горячие закуски ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама