Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Десерты » Апельсины в шоколаде

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Апельсины в шоколаде

Автор: Юлия, 01/12/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Апельсины в шоколаде
Приближаются новогодние праздники и каждый хочет удивить своих родных новыми интересными блюдами. Например, на десерт можно подать не купленные в магазине конфеты, а сделанные своими руками апельсиновые дольки. Рецепт, поверьте, настолько прост, что с ним справится даже начинающий кулинар.
Состав:
2 апельсина
200 гр. шоколада с содержанием какао не менее 50%
2 ст.л. растительного масла
кокосовая стружка

Приготовление:
С апельсина аккуратно снять цедру.
Апельсины в шоколаде
Разделить апельсин на дольки, удалив все пленки.
Апельсины в шоколаде
Делаем водяную баню: на огонь ставим кастрюлю с водой, сверху устанавливаем глубокую чашку, которая дном не должна касаться воды. В чашку выложить поломанный шоколад.
Апельсины в шоколаде
Когда вода начнет кипеть, шоколад постепенно будет таять. Таким образом вы не допустите пригорания шоколада.
Апельсины в шоколаде
Полностью растопить шоколад.
Апельсины в шоколаде
Добавить в шоколад растительное масло. Это сделает глазурь более гладкой. Вмешать масло в шоколад.
Каждую дольку апельсина окунуть в растопленный шоколад.
Апельсины в шоколаде
Апельсины в шоколаде
И обвалять дольки в кокосовой стружке.
Апельсины в шоколаде
Апельсины в шоколаде
Положить апельсиновые дольки на тарелку и поставить в холодильник (для быстрого охлаждения можно поставить на 30 минут в морозильную камеру).
Апельсины в шоколаде

Десерты 1 комментарий Просмотров: 8 851
, , , , ,

Оставьте комментарий

Есть 1 комментарий. к “Апельсины в шоколаде”

  1. caterina:

    В принципе, так из любых фруктов конфеты сделать можно. Я такую вкуснятину когда-то в гостях пробовала, только там было что-то вроде фруктового ассорти, мне особенно с бананом понравились. А рецепт действительно очень простой, обязательно сделаю такие конфеты на праздники.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru