Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Десерты » Фрукты в карамельном соусе

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Фрукты в карамельном соусе

Автор: Игорь, 27/11/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Фрукты в карамельном соусе

Состав:
Пара небольших яблок
Один крупный апельсин
Сахар
Фрукты в карамельном соусе
Для карамельного соуса:
Сахар – 200 г
Молоко – 150 мл
Мука – 1 ч.л.
Масло сливочное – 20 г
Фрукты в карамельном соусе

Приготовление:
Яблоки почистить и порезать небольшими ломтиками. Апельсин разобрать на дольки.
Кусочки яблок обвалять в сахаре и выложить на разогретую сковороду.
Фрукты в карамельном соусе
Обжаривать на среднем огне с обеих сторон, пока сахар не расплавится и не потемнеет.
Фрукты в карамельном соусе
Приготовить карамельный соус.
Выложить яблоки горкой, украсить апельсиновыми дольками. Сверху залить карамельным соусом.
Вместо яблок в этом рецепте можно использовать груши твердых сортов, а апельсин заменить грейпфрутом или лимоном.

Десерты Оставьте комментарий Просмотров: 3 039
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru