Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Десерты » Тыква с яблоками, запеченная в духовке

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Тыква с яблоками, запеченная в духовке

Автор: Юлия, 02/11/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Тыква с яблоками, запеченная в духовке

Состав:
500 гр. кисло-сладких яблок
350 гр. мякоти тыквы
3 яйца
2 ст.л. сахара
0,5 ч.л. корицы
Тыква с яблоками, запеченная в духовке

Приготовление:
Очищенную мякоть тыквы порезать на небольшие кубики.
Яблоки очистить от кожуры и семян и также нарезать небольшими кубиками.
В сотейник сложить тыкву и яблоки, добавить 50 мл. воды, корицу и тушить до полуготовности (примерно 10-15 минут).
Тыква с яблоками, запеченная в духовке
Переложить тыкву с яблоками в отдельную чашку и дать остыть.
Пока остывает тыква, разделить яйца на желтки и белки.
Тыква с яблоками, запеченная в духовке
Желтки растереть с сахаром.
К белкам добавить щепотку соли и взбить до устойчивой пены.
Тыква с яблоками, запеченная в духовке
К охлажденной тыкве и яблокам влить желтки с сахаром и аккуратно вмешать белки.
Переложить смесь в форму для запекания, смазанную маслом и посыпанную панировочными сухарями (сухарями можно не посыпать).
Тыква с яблоками, запеченная в духовке
Поставить форму в духовку, разогретую до 200 градусов. Запекать десерт 20 минут.
Тыква с яблоками, запеченная в духовке
Подавать десерт немного охлажденным или совсем холодным.

Десерты Оставьте комментарий Просмотров: 22 749
, , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru