Кофе Латте прекрасно поднимет настроение утром и придаст бодрости на весь день.
Состав:
Кофе — 1 ч.л.
Вода — 50 мл
Молоко — 150 мл
Сахар
Приготовление:
Сварить кофе любым доступным способом.
Для взбивания молочной пены обычно используется специальный аппарат, поэтому приготовление Латте в домашних условиях доступно далеко не всем, но существует способ приготовить густую пену и бытовыми средствами.
Для взбивания пены прекрасно подойдет френч-пресс. Молоко перед взбиванием нужно хорошо подогреть, но не доводить до кипения, затем перелить во френч-пресс и медленно погружать и снова извлекать поршень около 20 раз. Чем дольше происходит процедура, тем плотнее получается пена.
Молоко вместе с пеной перелить в подготовленный стакан. Затем тонкой струйкой влить кофе через мелкое сито, чтобы не допустить попадания осадка в напиток.
Можно наливая кофе создать определённый узор на поверхности молочной пены.
Можно также нарисовать узор с помощью мелко размолотого кофе или порошка какао.
Пока оценок нет
Загрузка...комментария 2
Просто супер! Нету слов как вкусно! Вообще любитель кофе, и всяких изысков в особенности. И даже небольшое отклонение от традиционного рецепта, уже вызывает восхищение:)А самое главное узнал тут интересный способ получить пенку на кофе простым методом таким:)
Я люблю хороший кофе, а этот рецепт отличный. Попробовала приготовить, все получилось. Спасибо за рецепт!!!