Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Салаты » Фруктовые салаты » Теплый салат с креветками и ананасом

Теплый салат с креветками и ананасом

05/04/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Теплый салат с креветками и ананасом
Обжаренные с ананасами креветки превосходно сочетаются со свежей салатной зеленью и ярким соусом.

Состав:
Креветки — 500 гр
Ананас — 0,5 шт
Лук — 1 шт
Смесь специй карри — 1 ч.л.
Зелёный салатный микс — 100 гр
Лимон — 0,5 шт
Мёд — 1 ч.л.
Соевый соус — 1 ст.л.
Зернистая горчица — 1 ч.л.
Растительное масло

Приготовление:
Половинку ананаса очистить от кожуры и удалить сердцевину. Порезать мякоть ананаса небольшими кубиками. Лук почистить и мелко порезать.
Теплый салат с креветками и ананасом
Разогреть сковороду на сильном огне, налить немного растительного масла и засыпать порезанные лук и ананас. Добавить туда же очищенные креветки. Креветки для салата можно использовать любые: с королевскими салат выглядит красивее и работы не много, коктейльные же требуют гораздо больше времени на очистку, но они вкуснее.
Теплый салат с креветками и ананасом
Всё хорошо перемешать и высыпать в сковороду специи карри.
Теплый салат с креветками и ананасом
Постоянно помешивая обжаривать на сильном огне в течение трёх минут. Затем отключить огонь и оставить содержимое сковороды немного остыть.
Теплый салат с креветками и ананасом
Пока креветки с ананасами остывают, приготовить заправку для салата. Для этого соединить сок половины лимона, соевый соус, мёд и зернистую горчицу.
Теплый салат с креветками и ананасом
Перемешать соус венчиком до однородного состояния.
В порционные тарелки накладывать зелёный салатный микс и поливать подготовленной заправкой.
Теплый салат с креветками и ананасом
Сверху выложить теплые ананасы с креветками.
Подавать салат сразу же, пока его ингредиенты не остыли.

Фруктовые салаты , , , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама