Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Мясные салаты » Салат «8 Марта»

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат «8 Марта»

Автор: Юлия, 24/02/2011 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат "8 Марта"

Состав:
1 отварное куриное филе
8 колечек консервированного ананаса
100 гр. сыра «Тильзитер»
5 яиц
майонез и сметана в равных пропорциях
Салат "8 Марта"

Приготовление:
Этот салат можно подать на любой праздник, выложив обычным способом — слоями, а можно подать в виде восьмерки на прекрасный праздник 8-е Марта.
Для этого понадобится большое блюдо и два небольших стаканчика (или рюмки).
Верхний кружок восьмерки должен быть немного меньше нижнего.
Салат "8 Марта"
Для салата необходимо:
Отварное куриное филе порезать кубиками.
Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Белки натереть на крупной терке и часть белков отложить. Желтки натереть на мелкой терке.
Консервированный ананас порезать небольшими кубиками.
Сыр натереть на крупной терке.
Майонез смешать со сметаной и добавить смесь пяти перцев.
Салат выкладывается слоями в виде восьмерки:
— куриное филе, смешанное с соусом
Салат "8 Марта"
Таким образом выкладываются остальные слоя:
— ананасы, смешанные с соусом
— сыр, смешанный с соусом. Сырной смесью аккуратно обмазать и края восьмерки.
— большая часть белков, смешанных с соусом.
— оставшиеся белки (без соуса) аккуратно распределить по верху восьмерки.
Аккуратно достать стаканчики.
Бока восьмерки при помощи лопаточки украсить желтками.
Также салат можно украсить зеленью петрушки.
Поставить салат в холодильник на 2 часа.

Мясные салаты комментариев 5 Просмотров: 12 429
, ,

Оставьте комментарий

5 комментариев к “Салат «8 Марта»”

  1. katrin:

    Как вроде бы все просто, а какая красота. Недаром ведь говорят – все оригинальное просто. Так и хочется сразу сделать, но потерплю, праздник 23 февраля уже прошел. Если не найду в нашем городе в продаже сыр “Тильзитер”, возьму — другой твердый сыр. Сделаю себе и близким приятный сюрприз на 8 Марта. То-то они будут удивлены!

  2. Юлия:

    katrin, постарайтесь взять сыр с более высоким процентом жирности. Он не должен быть слишком твердым и сухим.

  3. Ольга:

    Рецептик очень понравился, я вообще люблю салатики из курицы, да еще в сочетании таких вкусных ингридиентов, а оформление просто супер, жалко что 8 марта уже прошло, поэтому попробую его оформить в форме ежика, для дочки, у нее скоро день рождения, иголочки можно сделать из кусочков ананаса, а майонез я в салатах стараюсь не использовать, думаю со сметанкой будет также вкусно!)))

    • Юлия:

      Салат даже можно выложить просто слоями :). Если салат заправляете только сметаной, обязательно добавляйте в нее немного соли и перца, иначе вкус получится немного «нейтральным».

  4. Евгения:

    Готовила этот салат на прошлой неделе, очень простой, но невероятно вкусный получился. Оформление просто шикарное. Я думаю можно в салат добавить свежие ананасы. С нетерпением жду новеньких рецептов. Обязательно приготовлю его еще. Спасибо за рецепт!

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru