Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат из нута с огурцами

Салат из нута с огурцами

17/08/2018 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Салат из нута с огурцами
Сытный, свежий салат из очень полезного гороха нут и сезонных овощей

Состав:
250 гр. гороха нут
1 головка репчатого лука
1 пучок кинзы
2 свежих огурца
2 ст.л. гранатового соуса (или бальзамического уксуса по-вкусу)
соль
растительное масло

Приготовление:
Горох нут промыть под проточной водой, залить холодной водой, добавив 1 ч.л. соды.
Оставить нут на ночь.
На следующий день нут промыть и отварить до готовности. При приготовлении нута важно не добавлять соль. Солить нут необходимо за 10-15 минут до конца варки, иначе горох будет жестким.
Салат из нута с огурцами
Огурцы помыть и порезать тонкими кружочками.
Салат из нута с огурцами
Репчатый лук порезать тонкими полукольцами и обдать кипятком, чтобы убрать горечь. Промыть лук холодной водой и добавить в салат.
Салат из нута с огурцами
Кинзу мелко покрошить и отправить в салат.
Салат из нута с огурцами
Добавить в нут соль, если она необходима, растительное масло и гранатовый соус.
Салат из нута с огурцами
Хорошо перемешать и дать настояться в холодильнике несколько часов.

Овощные салаты , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама