Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Овощные салаты » Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром

Автор: Юлия, 21/11/2012 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром
Легкий и очень вкусный салат всего за несколько минут

Состав:
100 гр. рукколы
150 гр. зеленого винограда без косточек
50 гр. сыра с плесенью (дор-блю)
соус
2 ст.л. растительного масла
0,5 ч.л. винного уксуса
щепотка соли

Приготовление:
Рукколу промыть и хорошо просушить полотенцем.
Выложить зелень на плоское блюдо (резать рукколу не нужно).
Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром
Виноград разрезать на половинки и выложить его сверху.
Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром
Добавить сыр, порезанный мелкими кубиками.
Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром
Для заправки смешать растительное масло и винный уксус и немного взбить смесь ложкой, чтобы получилась консистенция эмульсии. Добавить щепотку соли.
Полить соусом салат и аккуратно перемешать.
Подавать салат сразу же.
Салат из рукколы с виноградом и голубым сыром

Овощные салаты Оставьте комментарий Просмотров: 4 481
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru