Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Салаты » Овощные салаты » Свекольный салат с сыром и каперсами

Свекольный салат с сыром и каперсами

04/01/2013 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Свекольный салат с сыром и каперсами
Лёгкий и очень яркий салат из отварной свеклы.

Состав:
Свекла — 2 шт
Брынза — 100 гр
Каперсы — 2 ст.л.
Семена льна или кунжута — 1 ст.л.
Зелёный лук — 2 шт
Льняное или оливковое масло
Соль, перец

Приготовление:
Свеклу отварить в течении часа, затем остудить до комнатной температуры.
Почистить свеклу и порезать крупным брусочком.
Свекольный салат с сыром и каперсами
Брынза для салата нужна не очень солёная, если соли в ней много, брынзу следует предварительно вымочить в холодной воде.
Порезать брынзу небольшим кубиком, добавить к свекле вместе с каперсами.
Свекольный салат с сыром и каперсами
Зелёный лук мелко порезать, высыпать в салат вместе с льняными семенами. Посолить и поперчить по вкусу.
Свекольный салат с сыром и каперсами
Для заправки свекольного салата лучше использовать льняное или оливковое масло, потому что они придают небольшую горчинку. Хотя при желании можно заменить их и нерафинированным подсолнечным.

Овощные салаты , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама