Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Рыбные салаты » Салат Мимоза с печенью трески

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат Мимоза с печенью трески

Автор: Юлия, 03/03/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат Мимоза с печенью трески
Еще один вариант популярного салата Мимоза, только с добавлением картофеля и печени трески

Состав:
3 отварных картофеля
4 вареных куриных яйца
200 гр. печени трески
100 гр. твердого сыра
1 головка репчатого лука
соль
майонез

Приготовление:
Салат Мимоза выкладывается слоями, поэтому его удобно делать в глубоком красивом прозрачном салатнике. Можно воспользоваться разъемным кольцом от формы для выпечки и выложить салат в виде торта.
Перед приготовлением репчатый лук почистить и порезать тонкими полукольцами. Залить лук кипятком и сразу же обдать ледяной водой. Таким образом можно избавиться от горечи.
Салат Мимоза с печенью трески
Весь салат выкладывается в форму или салатник следующими слоями:
1. Картофель, очищенный и натертый на крупной терке.
Салат Мимоза с печенью трески
Слой картофель смазывается майонезом.
2. Сыр, натертый на крупной терке.
Салат Мимоза с печенью трески
3. Печень трески, смешанная с маслом от печени.
Салат Мимоза с печенью трески
4. Репчатый лук
Салат Мимоза с печенью трески
Слой лука смазать майонезом.
5. Яичные белки, натертые на крупной терке.
Салат Мимоза с печенью трески
Поверх белков опять слой майонеза.
6. Измельченные желтки.
Салат Мимоза с печенью трески
Поставить салат в холодильник на пару часов, чтобы он хорошо пропитался.
Перед подачей на стол (если вы делали салат в разъемном кольце) кольцо аккуратно снять.

Рыбные салаты Оставьте комментарий Просмотров: 1 048
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru