Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Салаты » Рыбные салаты » Салат с кальмарами, грибами и яблоками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Салат с кальмарами, грибами и яблоками

Автор: Игорь, 06/02/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Салат с кальмарами, грибами и яблоками
Яблоки придают немного свежести нежному салату из кальмаров с грибами.

Состав:
Кальмары — 2 шт
Шампиньоны — 200 гр
Яблоко — 1 шт
Яйца — 3 шт
Зелёный лук — 3-4 шт
Соль, перец, майонез

Приготовление:
Для приготовления салата потребуется предварительно приготовить кальмаров, грибы и яйца. Яблоко лучше выбрать кислого сорта.
Кальмаров нужно окунуть на несколько секунд в кипящую воду, затем удалить внутренности и остатки кожи.
Яйца отварить до готовности.
Шампиньоны варить в большом количестве немного подсоленной воды в течение 15 минут.
Порезать грибы, кальмаров и яичные белки тонкой соломкой.
Салат с кальмарами, грибами и яблоками
Яблоко очистить от кожуры и удалить сердцевину.
Порезать яблоко и яичные желтки мелким кубиком, измельчить зелёный лук.
Салат с кальмарами, грибами и яблоками
Соединить все ингредиенты, добавить желаемое количество майонеза, соли и перца.
Салат с кальмарами, грибами и яблоками
Всё хорошо перемешать и убрать салат в холодильник на 30 минут.
При подаче можно украсить салат из кальмаров с грибами и яблоком небольшим количеством мелко порезанного зелёного лука.

Рыбные салаты Оставьте комментарий Просмотров: 1 646
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru