Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мучные блюда » Гедза с редисом и сельдереем

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Гедза с редисом и сельдереем

Автор: Игорь, 15/06/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Гедза с редисом и сельдереем
Обжаренные гёдза, хрустящие снаружи и очень сочные внутри.

Состав:
Редис — 5-6 шт
Сельдерей — 1 стебель
Пекинская капуста — 0,5 шт
Соевый соус — 2 ст.л.
Крахмал — 2 ст.л.
Имбирь — 2 см
Чеснок — 2-3 зубчика
Растительное масло
Тесто для гёдза

Приготовление:
Редис, сельдерей и пекинскую капусту мелко порезать.
Гедза с редисом и сельдереем
Затем добавить в начинку мелко порубленные чеснок и имбирь, высыпать туда хе крахмал и долить соевый соус.
Гедза с редисом и сельдереем
Всё хорошо перемешать. Разложить заранее приготовленное тесто для гёдза. На каждый кружок теста положить около столовой ложки начинки.
Гедза с редисом и сельдереем
Соединить противоположные края теста, немного смочив их водой. Затем собрать получившийся шов в своеобразные складки.
Гедза с редисом и сельдереем
На разогретую сковороду налить небольшое количество растительного масла. Поставить гёдза в раскаленное масло швом вверх. Через пару минут, когда нижняя сторона приобретёт золотистый оттенок, нужно уложить гёдза на бок, затем на другой.
Гедза с редисом и сельдереем
Подавать гёдза с редисом и сельдереем с любым острым соусом.

Мучные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 373
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru