Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Мясные тефтели с тыквой на пару

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Мясные тефтели с тыквой на пару

Автор: Юлия, 17/01/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Мясные тефтели с тыквой на пару
Блюда на пару очень полезны, поэтому они обязательно должны присутствовать в рационе каждого человека

Состав:
400 гр. мускатной тыквы
300 гр. свежей свиной грудинки
1 головка репчатого лука
2 куриных яйца
100 гр. отварного риса
соль по-вкусу
черный перец по-вкусу

Приготовление:
Тефтели с тыквой и мясом можно приготовить двумя способами, при приготовлении первым способом мясо можно прокрутить через мясорубку. Паровые тефтели получатся плотной структуры. При приготовлении вторым способом, грудинку можно порезать очень мелкими кусочками (кубиками), тефтели получатся нежными и менее плотными. Я предпочла приготовить паровые тефтели по второму способу.
Тыкву почистить и натереть на крупной терке.
Грудинку порезать очень мелкими кубиками.
Репчатый лук почистить и мелко покрошить.
Мясные тефтели с тыквой на пару
Добавить соль и черный перец и хорошо перемешать.
Мясные тефтели с тыквой на пару
Добавить в фарш яйца и отварной рис. Сделать из полученного фарша тефтели.
Мясные тефтели с тыквой на пару
Готовить тефтели на пару 30 минут.
Подавать готовые тефтели со сметаной, присыпав сверху свежей зеленью.

Мясные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 10 886
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru