Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Мясные блюда » Свинина с грибами в горшочках

Свинина с грибами в горшочках

23/11/2013 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Свинина с грибами в горшочках
При запекании в горшочках картофель и свинина становятся очень мягкими и пропитываются ароматами грибов и специй.

Состав:
Свинина — 500 гр
Шампиньоны — 500 гр
Картофель — 3-4 шт
Лук — 2 шт
Розмарин — 1-2 веточки
Растительное масло
Соль, перец

Приготовление:
Указанного в составе количества ингредиентов достаточно для заполнения четырёх горшочков стандартного размера.
Картофель почистить, порезать небольшими кубиками и равномерно разложить по всем горшочкам, он должен занимать около трети объема.
Свинина с грибами в горшочках
Такими же кусочками порезать мясо и разложить его поверх картофеля.
Свинина с грибами в горшочках
Лук очистить и порезать тонкими перьями или полкольцами. Обжарить на среднем огне с небольшим количеством растительного масла до появления золотистого цвета.
Свинина с грибами в горшочках
Затем добавить в сковороду порезанные кубиками грибы и обжаривать на среднем огне до выделения жидкости.
Свинина с грибами в горшочках
Уложить грибы в горшочки на мясо, посолить по вкусу, сверху положить небольшой кусочек розмарина.
Свинина с грибами в горшочках
Накрыть горшочки крышками и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 15 минут.
Подавать запечённую свинину с грибами и картофелем можно прямо в горшочках или выложив на порционные тарелки. Перед подачей можно украсить блюдо небольшим количеством измельчённого укропа.

Мясные блюда , , ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама