Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Тушенная капуста с чечевицей и колбасками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Тушенная капуста с чечевицей и колбасками

Автор: Юлия, 16/11/2014 | Распечатать запись Распечатать запись

Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда

Состав:
500 гр. капусты
1 морковь
1 головка репчатого лука
100 гр. чечевицы
2-3 ст.л. томатного соуса
3 зубчика чеснока
200 гр. копченых колбасок
соль
черный перец
растительное масло

Приготовление:
Чечевицу промыть и отварить, как указано на упаковке продукта.
Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Капусту тонко нашинковать.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
В глубокую сковороду налить растительное масло. Как только масло прогреется, выложить в сковороду репчатый лук.
Обжаривать лук до румяности.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Выложить к луку морковь и обжаривать до мягкости.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Добавить в сковороду капусту и обжаривать до полуготовности.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
В капусту добавить томатный соус, соль и черный перец. Налить немного воды, буквально 50 мл, убавить огонь до минимального и тушить под закрытой крышкой примерно 10 минут. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Добавить колбаски, порезанные небольшими кружочками. Тушить еще 5 минут.
Выложить в сковороду чечевицу.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Аккуратно перемешать капусту и тушить еще 5 минут.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками

Овощные блюда Оставьте комментарий Просмотров: 586

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru