Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Вторые блюда » Овощные блюда » Тушенная капуста с чечевицей и колбасками

Тушенная капуста с чечевицей и колбасками

16/11/2014 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Вкусное и сытное блюдо для семейного обеда

Состав:
500 гр. капусты
1 морковь
1 головка репчатого лука
100 гр. чечевицы
2-3 ст.л. томатного соуса
3 зубчика чеснока
200 гр. копченых колбасок
соль
черный перец
растительное масло

Приготовление:
Чечевицу промыть и отварить, как указано на упаковке продукта.
Репчатый лук почистить и порезать полукольцами.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Капусту тонко нашинковать.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Морковь почистить и натереть на крупной терке.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
В глубокую сковороду налить растительное масло. Как только масло прогреется, выложить в сковороду репчатый лук.
Обжаривать лук до румяности.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Выложить к луку морковь и обжаривать до мягкости.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Добавить в сковороду капусту и обжаривать до полуготовности.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
В капусту добавить томатный соус, соль и черный перец. Налить немного воды, буквально 50 мл, убавить огонь до минимального и тушить под закрытой крышкой примерно 10 минут. Добавить чеснок, пропущенный через пресс.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Добавить колбаски, порезанные небольшими кружочками. Тушить еще 5 минут.
Выложить в сковороду чечевицу.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками
Аккуратно перемешать капусту и тушить еще 5 минут.
Тушенная капуста с чечевицей и колбасками

Овощные блюда

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама