Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Вторые блюда » Рыбные блюда » Молоки лососевых в томатном соусе

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Молоки лососевых в томатном соусе

Автор: Игорь, 09/10/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Молоки лососевых в томатном соусе
Добавление томатного соуса при тушении придает молокам очень яркий вкус.

Состав:
Молоки лососевых — 600 гр
Вода — 300 мл
Томатная паста — 1 ст.л.
Мука, растительное масло
Соль, перец, орегано, майоран

Приготовление:
Перед приготовлением молоки нужно хорошо промыть и порезать на среднего размера кусочки.
Все кусочку хорошо обвалять в муке.
На хорошо разогретую сковороду налить небольшое количество растительного масла, обжарить молоки небольшими порциями со всех сторон до образования румяной корочки.
Молоки лососевых в томатном соусе
Пока обжариваются молоки, развести в горячей воде томатную пасту.
Все обжаренные молоки сложить в сковороду, добавить томатный соус, соль и специи по вкусу.
Молоки лососевых в томатном соусе
Всё хорошо перемешать и оставить на слабом огне по крышкой на 5 минут.
Молоки лососевых в томатном соусе
Тушёные в томатном соусе молоки можно подавать в горячем или охлаждённом виде.

Рыбные блюда комментария 4 Просмотров: 2 362

Оставьте комментарий

4 комментария к “Молоки лососевых в томатном соусе”

  1. iryna:

    Молоки лососевых очень вкусные и полезные. Единственная проблема, что их просто негде купить

    • Юлия:

      iryna, а где вы проживаете? В нашем городе молоки лососевых продаются на всех продовольственных рынках в отделах рыбной продукции.

      • iryna:

        Юлия, живу в Симферополе,. в Крыму. Смотрела и в Метро, и в рыбных отделах спрашивала — нет. А у вас, это где?

        • Юлия:

          Мы проживаем в Воронеже. У нас тоже в магазинах не продаются молоки, но вот на рынке есть всегда. Попробуйте посмотреть на своих местных рынках в рыбных отделах. Они продаются в замороженном виде.

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru