Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Выпечка » Несладкая выпечка » Постная галета с капустой

Постная галета с капустой

25/04/2020 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Очень люблю галеты за простоту их приготовления, это как пицца, можно использовать самую разную и самую начинку и каждый раз у вас будет очень вкусная выпечка!

Состав:

300 гр. цельнозерновой муки

2 ст.л. оливкового масла

100 (150) мл. воды

1 большая морковь

450 гр. белокочанной капусты

1 головка репчатого лука

соль

щепотка сушеного чеснока

щепотка куркумы

щепотка черного перца

Приготовление:

Репчатый лук порезать перьями.

Морковь натереть на крупной терке.

Капусту тонко нашинковать.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить в сковороду морковь и готовить еще пару минут.

Выложить в сковороду капусту, добавить соль и специи. Обжаривать до готовности капусты.

Дать начинке остыть.

Муку смешать с солью.

Добавить в муку растительное масло и воду, вливая ее по чуть чуть, у вас может уйти меньше воды, чем указано в рецепте, т.к. качество муки всегда разное.

Тесто должно собраться в комок, не стоит такое тесто долго вымешивать.

Готовое тесто завернуть в пленку и отправить в холодильник на 30 минут.

Охлажденное тесто раскатать в круглый пласт.

Распределить тушеную капусту по тесту, оставив место по краям.

Завернуть края на начинку.

Разогреть духовку до 200 градусов. Выпекать галету 20-30 минут.

Дать галете немного остыть.

Несладкая выпечка , , , , ,

Понравилось Понравилось - 4
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Летние рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама