Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Несладкая выпечка » Закрытая пицца с креветками

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Закрытая пицца с креветками

Автор: Юлия, 27/02/2013 | Распечатать запись Распечатать запись

Закрытая пицца с креветками
Закрытая пицца чем-то напоминает пирог, главное в этом рецепте — положить достаточное количество начинки, чтобы пицца не получилось сухой.

Состав:

Приготовление:
тесто
400 гр. муки
2 ч.л. сухих дрожжей
3/4 ч.л. соли
2 ст.л. растительного масла
250 мл. воды
начинка:
200 гр. отварных и очищенных коктейльных креветок
4 вареных куриных яйца
200 гр. сыра Моцарелла
1 ст.л. зелени укропа
щепотка соли

Приготовление:
Замесить тесто для пиццы.
Для начинки яйца нарезать мелкими кубиками.
Закрытая пицца с креветками
Сыр на тереть на крупной терке.
Закрытая пицца с креветками
Соединить креветки, яйца и сыр. Добавить мелко порубленную зелень укропа и соль. Хорошо перемешать начинку.
Закрытая пицца с креветками
Из полученного количества ингредиентов можно сделать две небольшие пиццы или одну большую, как решила сделать я.
Тесто распределить на противне, растянув его в круглый пласт, толщину теста регулируйте самостоятельно, хотите пышную пиццу — не растягивайте тесто сильно, и наоборот.
На один край пласта выложить начинку.
Закрытая пицца с креветками
Накрыть начинку вторым краем, плотно соединив края теста.
Закрытая пицца с креветками
Получается большой пирожок.
Противень с пиццей поставить в духовку, разогретую до 200 градусов. Выпекать 30 минут (ориентируйтесь по своей духовке) до румяной корочки.
Закрытая пицца с креветками
Подавать пиццу сразу.

Несладкая выпечка Оставьте комментарий Просмотров: 1 972
, , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru