Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Кекс с черной смородиной

Кекс с черной смородиной

16/12/2011 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Кекс с черной смородиной
Так приятно в зимний морозный вечер посидеть за столом и выпить ароматного чая с кексом, который пахнет летом. Смородиновый кекс великолепен тем, что зимой его можно приготовить из замороженной ягоды, а летом можно использовать свежую

Состав:
3 куриных яйца
100 гр. сливочного масла
100 мл. сливок 10%
100 гр. сахара
250 гр. пшеничной муки
200 гр. черной смородины (можно замороженной)
0,5 ч.л. соды, гашеной 1 ч.л. уксуса 9%

Приготовление:
Яйца смешать с сахаром.
Кекс с черной смородиной
Взбить яйца и сахар до бела.
Кекс с черной смородиной
Добавить растопленное сливочное масло, сливки и муку, перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом. Все хорошо перемешать.
Смородину (если взяли замороженную, размораживать ее не нужно) обвалять в муке.
Кекс с черной смородиной
Добавить смородину в тесто и перемешать.
Кекс с черной смородиной
Переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
Кекс с черной смородиной
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать кекс 1 час (ориентируйтесь по своей духовке). Готовность кекса можно проверить шпажкой, воткнув ее в кекс, если к шпажке не прилипает тесто, кекс готов.
Кекс с черной смородиной
Готовый кекс остудить в форме.
Кекс с черной смородиной

Сладкая выпечка ,

Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

1 отзыв
  1. Veaceslavmd:

    Замечательный рецепт кекса! Приготовили с друзьями на выходных на даче, правда, вместо замороженной смородины положили перетертую с сахаром, вышло изумительно! Сверху посыпали еще сахарной пудрой, да под фруктовый или зеленый чай и все были в восторге!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост Летние рецепты
Система Orphus
 

Последние комментарии


  • Загрузка...

Реклама


Популярные теги


Реклама