Состав:
250 гр. овсяных хлопьев
100 гр. муки
100 гр. сахара
2 яйца
грецкие орехи
сырые семечки подсолнечника
сода, гашенная уксусом
Приготовление:
Многие девушки следят за своей фигурой и поэтому часто отказывают себе в разных лакомствах.
Печенье «Фитнес» малокалорийное и очень полезное благодаря наличию в составе злаков и орехов.
Времени на приготовление печенья понадобится совсем немного.
Овсяные хлопья обжарить на сковороде (без масла) до светло-коричневого цвета. Хлопья нужно постоянно мешать, иначе они быстро подгорят и печенье приобретет горьковатый вкус.
Добавить к хлопьям половину 1 ст.л. сахара и постоянно помешивая дать ему расплавиться.
Снять сковороду с огня и дать остыть.
Смешать яйца и оставшийся сахар.
Взбить яйца с сахаром до бела. Добавить муку и соду, гашенную уксусом.
В получившееся тесто выложить хлопья, семечки и мелко порезанные грецкие орехи (количество семечек и грецких орехов выбирайте по своему желанию, также можно добавить немного изюма).
Тщательно перемешать тесто.
Тесто получается рассыпчатое, но пусть это вас не пугает.
Для выпечки взять противень и покрыть его пекарской бумагой (или силиконовым ковриком. если есть таковой).
Влажными руками сформировать шарики и придать им форму печенья.
Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать печенье 15-20 минут.
Теплые печенья — более мягкие.
Когда печенье остынет, оно становится хрустящим.
Понравилось - 1
Загрузка...комментариев 14
А сахар можно заменить на мед?
Конечно можно.
Очень легкое и вкусное печенье.Я в него добавляла еще и финики,т.к. очень их люблю,это для таких сладкоежек как я,а также можно добавить, как уже писали, и цедру лимона(апельсина) или лимонную кислоту.Из-за ингредиентов которые входят в состав этого печенья,печенье получается очень сытным и питательным,и что самое главное дешевым(если конечно без грецких орехов).А самый большой плюс этого печенья что в нем много витаминов,в отличии другой сладкой выпечки и можно кушать без угрозы поправиться,что нам девушкам так важно!!!
Зачем добавлять лимонную кислоту? Цедру можно, а вот лимонная кислота тут совсем лишняя, как и в любой другой выпечке.
Рецепт действительно потрясающий! Его можно взять за основу для самых разных «вариаций на тему». Мне кажется будет вкусно и с другими видами орехов, кроме того замечательно будет сочетаться с этими компонентами курага или другие сухофрукты. Я бы еще наверное добавила немного цедры лимона или апельсина. Прекрасное лакомство, а главное позволит не набрать лишние килограммы…
Anit, очень рада, что у вас все получилось !!! Пользуйтесь на здоровье и другими рецептами этого сайта 🙂
Юлия, огромное Вам спасибо за такой простой и оригинальный рецепт,а также за подробную инструкцию. Я вообще очень плохо готовлю, но вчера решила побаловать близких и нашла в интернете этот рецепт. У меня получилось просто объедение. Надо еще с сухофруктами попробовать.
Обожаю овсяное печенье! Но в последнее время никак не удаётся купить по-настоящему вкусное. А тут такая находка! Отличный рецепт! И мастерства особого не надо чтобы приготовить. А когда своими руками. Дак оно ещё вкуснее получится! Девчонки молодцы ещё массу вариантов подсказали. Побегу делать=)
Светлана. конечно можно добавить изюм, курагу или чернослив. Печенье от этого станет еще полезнее 🙂
Да, рецептик — просто находка. Мы — женщины, всегда ищем что-то такое, что можно есть, и не поправляться. Супер! Обязательно попробую. Только наверное, добавлю чего-нибудь сладко-кисленького — изюма или кураги, я думаю, оно станет мягче и сочнее. Спасибо!
Я вообще овсянку очень люблю ,поэтому такое печенье ем с удовольствием.Главное фигуре не вредит.
Я просто обожаю это печенью. Ингредиенты самые простые и не дорогие. Только я когда пеку, добавляю еще крупный изюм. Для тех кто сидит на диете- это просто супер. Очень вкусно утром попить такое печенье с чаем, да и к тому же оно очень полезное. Не зря ему дали название «фитнес».