Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Сладкая выпечка » Тертый пирог с яблоками и бананами

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Тертый пирог с яблоками и бананами

Автор: Юлия, 26/10/2016 | Распечатать запись Распечатать запись

Тертый пирог с яблоками и бананами
Ароматный пирог на песочном тесте со сладкими яблоками, корицей и бананами

Состав:
тесто
350 гр. пшеничной муки
200 гр. сахара
2 свежих куриных яйца
0,5 ч.л. сода + 1 ч.л. уксуса
начинка
3 яблока
3 банана
50 гр. сахара
40 гр. сливочного масла
0,5 ч.л. корицы

Приготовление:
Приготовление пирога стоит начать с замеса теста. Тесто песочное, поэтому длительного вымешивания не требует.
Мягкое сливочное масло растереть с сахаром до бела.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Отдельно взбить яйца и добавить их в масляную смесь.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Всыпать в тесто муку и хорошо перемешать.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Добавить соду, гашенную уксусом. Собрать тесто в комок.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Тесто разделить на две части — одна часть должна быть больше.
Завернуть большую часть теста в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. Меньшую часть положить в морозилку.
Этим временем можно приготовить начинку для яблочного пирога.
На горячую сковороду положить сливочное масло и насыпать сахар.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Как только сахара начнет плавиться, выложить в сковороду яблоки, натертые на крупной терке.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Добавить к яблокам бананы, порезанные кружочками.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Добавить корицу и готовить начинку для пирога в течение 5 минут.
Готовую яблочно-банановую массу остудить.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Больший кусок теста раскатать в круглый пласт и выложить в форму для выпечки.
Тертый пирог с яблоками и бананами
На тесто выложить начинку для пирога.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Оставшееся тесто натереть на крупной терке, покрыв им пирог.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Поставить пирог в духовку, разогретую до 180 градусов. Запекать пирог 40 минут до румяной корочки сверху.
Тертый пирог с яблоками и бананами
Готовый пирог остудить.

Сладкая выпечка Оставьте комментарий Просмотров: 521
, ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru