Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара

Главная » Выпечка » Торты » Торт «Снежная горка»

Заметки домашнего повара
Новые кулинарные рецепты
Оставьте комментарий

Торт «Снежная горка»

Автор: Юлия, 31/03/2010 | Распечатать запись Распечатать запись

Торт "Снежная горка"

Состав:
для бисквита:
3 яйца
1 б. сгущенного молока
200 гр. муки
сода, гашеная уксусом
для крема:
200 гр. сливок
200 гр. сметаны 20-30%
100 гр. творожной массы (ванильной)
100 гр. сахарной пудры
Глазурь:
100 мл. сливок 10%
2 ст.л. какао
20 гр. сливочного масла
сахар по-вкусу.

Приготовление:
Приготовить бисквит и оставить его на 12 часов.
Приготовить крем.
Бисквит нарезать небольшими кубиками.
Торт "Снежная горка"
Каждый кубик обмакнуть в крем, выкладывая из кубиков горку на тарелке.
Торт "Снежная горка"
Получившуюся горку обмазать оставшимся кремом.
Торт "Снежная горка"
Поставить в холодильник до застывания.
Когда торт застынет, заняться приготовлением глазури. В подогретые сливки всыпать какао и добавить сливочное масло и сахар. Варить до нужной консистенции, постоянно помешивая. Остудить глазурь и залить ею торт.
Верх торта посыпать тертым белым шоколадом или кокосовой стружкой.
Торт "Снежная горка"

Торты Оставьте комментарий Просмотров: 7 609
, , , , , ,

Оставьте комментарий

Ваш отзыв

Чтобы у Ваших комментариев на этом и других сайтах появился красивый аватар, зарегистрируйте свой e-mail на Gravatar.com



Найти в рецептах на сайте


Статистика


Подписка на Subscribe.ru