Простые кулинарные рецепты с фотографиями. Все рецепты снабжаются подробным описанием и пошаговыми фотографиями.
Заметки домашнего повара
Главная » Закуски » Горячие закуски » Кесадилья с овощами, кукурузой и сыром

Кесадилья с овощами, кукурузой и сыром

30/08/2019 | Напечатать рецепт Напечатать рецепт

Хочу сегодня показать вам  популярную мексиканскую закуску, очень вкусную, сочную и сытную!

Состав:

4 лепешки тортильи

1 баклажан

1 болгарский перец

1 перчик чили

1 головка репчатого лука

4 ст.л. кукурузы

50 гр. сыра Моцарелла

0,5 пучка кинзы

соль

растительное масло для жарки

Приготовление:

Репчатый лук порезать полукольцами и обжарить на растительном масле.

Добавить к луку баклажан, порезанный мелкими кубиками.

Готовить до мягкости баклажана.

Затем добавить в сковороду мелко порезанный болгарский перец и перчик чили (лучше убрать из перчика семена, иначе блюдо получится очень острым).

Добавить по вкусу соль и готовить еще несколько минут.

Снять сковороду с огня, добавить к овощам мелко порубленную зелень

И сыр, натертый на крупной терке.

Перемешать начинку.

Разделить начинку на 4 части.

Часть начинки выложить на половину лепешки.

Накрыть начинку второй половинкой лепешки и придавить немного рукой.

Обжарить кесадильи с двух сторон на сковороде гриль, немного смазав ее растительным маслом.

Подавать кесадильи сразу же.

Горячие закуски

Понравилось Понравилось - 12
Загрузка...

Ваш отзыв

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Новые кулинарные рецепты Новогодние рецепты Праздничные блюда Рецепты на пост

Последние комментарии


  • Загрузка...
 
Система Orphus

Реклама


Популярные теги


Реклама